如何烘干高品質(zhì)的辣椒？

       辣椒烘干主要是采用了大型全自動辣椒烘干設(shè)備或空氣能熱泵辣椒烘干房，正常情況下，影響高品質(zhì)辣椒烘干的因素主要有以下幾個方面：
       一. 堆放厚度
       辣椒的堆放厚度力求求一至，一般15-20厘米為宜，堆放太薄，全自動辣椒烘干機(jī)，透氣性好，風(fēng)阻小，辣椒烘干機(jī)價格，雖然有利于熱交換．但熱空氣與辣椒的接觸時間相對縮短，熱利用率低．若堆放太厚．則阻力增太，熱空氣　無法穿透物層．烘干效果較差
       二. 溫度的選擇　
       辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率，為了能更好的儲存、食用辣椒，需要用到干燥工藝。針對辣椒的特性，推薦辣椒烘干機(jī)專用設(shè)備作為辣椒干燥設(shè)備。
         三，辣椒烘干工藝
       據(jù)辣椒干燥工藝要求可以設(shè)計(jì)成自上至下，自下至上，自前至后穿過網(wǎng)帶及物料層等不同的逆流式，順流式或穿流式干燥。各循環(huán)風(fēng)溫可獨(dú)立手動或自動調(diào)節(jié)，以適應(yīng)不同物料干燥要求，進(jìn)風(fēng)端利用噴射進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)可提高進(jìn)風(fēng)端料層的干燥強(qiáng)度及勻風(fēng)作用，其干燥速率及熱效率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)同類設(shè)備，得到的產(chǎn)品質(zhì)量好。辣椒干燥機(jī)的被干燥物料隨同輸送帶移動，辣椒顆粒間的相對位置比較固定，干燥時間基本相同。